Vierkazensoep

vegetarisch

     
 
  • vermeng 1 deel room,
  • 2 delen tuinkruidenbouillon,
  • 1 deel herfstbok en los hierin
  • 1 deel Roquefort
  
  • 2 delen boerenbrie,
  • 1 deel roodschimmelkaas en
  • 1 deel Boursin op
  
     

Bind zo nodig een beetje bij met arrowroot of maïzena.
Strooi er versgemalen zwarte peper in (geen zout) en brokkel vlak voor het serveren nog wat Roquefort over de soep.
Lekker met een met Seranoham omwikkelde soepstengel.

Receptuur: Tonny Leeflang - Wondergem ®

Terug