Mulligatawny

voor 10 personen

	2 l water 36 g Honig Professional kippenbouillon 10 g Honig Professional Palette Curry 1 blikje kikkererwten 100 g wortelreepjes 1 bloemkool in kleine roosjes		½ bleekselderij in stukjes 1 prei in reepjes soepballetjes ½ bosje koriander gesneden 0,4 liter yoghurt

Kook de groenten gaar in de bouillon waaraan de curry is toegevoegd.
Voeg nu de andere ingrediënten toe.
Breng alles aan de kook.
Schep de soep in borden en voeg de yoghurt toe.
Bestrooi met de gehakte koriander.

Bron: Koksforum