Griekse fetahamburgers

Griekse fetahamburgers

400 g varkensgehakt

1 sjalotje (fijngehakt)

1 ei

3 eetl. paneermeel

2 theel. oregano

50 g feta (in blokjes van 1 cm)

2 eetl. olijfolie

4 broodjes (harde, ronde)

½ krop ijsbergsla (in reepjes)

1 vleestomaat (in plakken)

½ rode ui (in ringen)

Meng in een kom het gehakt, sjalotje, ei, paneermeel, oregano, feta, zout en peper door elkaar en vorm hier 4 hamburgers van.
Verhit olijfolie in een koekenpan en bak hierin de hamburgers in ca. 10 minuten goudbruin en gaar.
Beleg 4 broodjes met sla, tomaat, een hamburger en rode ui.

Bron: Voorlichtingsbureau Vlees


	400 g varkensgehakt 1 sjalotje (fijngehakt) 1 ei 3 eetl. paneermeel 2 theel. oregano 50 g feta (in blokjes van 1 cm)		2 eetl. olijfolie 4 broodjes (harde, ronde) ½ krop ijsbergsla (in reepjes) 1 vleestomaat (in plakken) ½ rode ui (in ringen)