Teriyaki kip met shii-takes en sesamnoedels
- 400 g kipfilet
- 500 g shii-takes
- wokolie
- 1 zak (250 g) Conimex Wok Noedels
- 10 eetl. Conimex Woksaus Japanse Teriyaki Honing
- 4 eetl. geroosterde sesamzaadjes
- 4 eetl. fijngeknipte bieslook
Snijd de kipfilet in stukjes.
Maak de shii-takes schoon en halveer de grote.
Verhit een wok, voeg een scheutje olie toe en wok de kip ca. 5 minuten.
Voeg de shii-takes toe en wok nog ca. 3 minuten.
Kook ondertussen de noedels volgens de aanwijzing op de verpakking.
Voeg de woksaus toe aan de kip en de shii-takes.
Wok nog 1 minuut.
Meng door de warme noedels een (heel klein) scheutje olie en de sesamzaadjes.
Schep de sesamnoedels op 4 borden, verdeel de teriyaki kip erover en bestrooi met de bieslook.“Shii-take hebben veel smaak. Ook laten ze andere smaken in het gerecht nog beter uitkomen.”
Bron: Conimex