Kippengyros in de wok

kipgyros (2K)

     
 
  • 400 g kipfilet in blokjes gesneden
  • Verstegen Mini Kruidenmix met zout voor Gyros
  • 100 g ajuin in ringen gesneden
  • 100 g paprika gemengd in blokjes of fijne julienne gesneden
  
  • 120 g courgette in julienne gesneden
  • 100 g preisnippers
  • olijfolie
  
     
voor het knoflooksausje:
     
 
  • 4 eetl. mayonaise
  • 4 eetl. yoghurt
  • 1 knoflookteentje geperst
  
  • zwarte peper, versgemalen
  • zeezout, versgemalen
  
     

Verhit de olie in de wok en fruit de kip samen met de ajuin.
Kruid met de gyroskruiden.
Voeg de paprika toe en roerbak 5 min.
Doe er de courgette en de prei bij en laat nog 3 min. bakken.
Maak het knoflooksausje door al de ingrediënten te mengen en serveer het bij de kippengyros.

Tips

Zet ook nog een slaatje van wittekool of een frisse, gemengde salade op tafel.
Serveer met rijst of, een leuk alternatief, pitabroodjes.

Bron: KIP lekker

Terug