Rode pesto
|
|
|||
Stoof de paprika in wat olie zachtjes gaar.
Draai vervolgens van alle ingrediënten, inclusief de gare paprika, in de keukenmachine een fijne
pesto.
Lekker door gekookte pasta.
Rode pesto
- 3 eetl. Italiaanse extra vergine olijfolie
- 1 rode paprika, in blokjes gesneden
- 100 g zongedroogde tomaten
- 50 g gemalen pecorino
- 1 teen knoflook, schoongemaakt
Stoof de paprika in wat olie zachtjes gaar.
Draai vervolgens van alle ingrediënten, inclusief de gare paprika, in de keukenmachine een fijne pesto.
Lekker door gekookte pasta.