Pindasaus

     
 
  • 5 eetl. pindakaas
  • 2 eetl. ketjap manis
  • ½ ui, fijngehakt
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1 theel. sambal oelek of manis
  
  • citroensap
  • donkerbruine basterdsuiker
  • weinig zout
  • eventueel peper
  
     

Verwarm de pindakaas al roerende.
Schenk er zoveel kokendheet water hij tot een gebonden saus ontstaat.
Breng de saus op smaak met de overige ingrediënten.

Bron: Nederlandse Hartstichting

Terug